Deskripsi
Buku yang berjudul Upacara Tradisi dan Kuliner Miangkabau ini disusun untuk dapatdigunakan baik dilingkungan Perguruan Tinggi , Sekolah Kejuruan maupun masyarakat luas yang berkepentingan dengan makanan daerah khususnya makanan Miangkabau
Buku upacara tradisi dan kuliner Minangkabau ini terdiri dari mulai sejarah budaya Sumatera Barat (Minangkabau) , makanan sehari-hari , upacara –upacara adat dan makanan yang disajikan, upacara –upacara keagamaan dan makanan yang disajikan di Minangkabau
Tujuan dari penulisan buku ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada pembaca tentang upacara –upacara tradisi dan kuliner di Minangkabau sertai dapat juga dijadikan referensi bagi pembaca maupun mahasiswa dalam perkuliahan makanan nusantara atau penulisan karya ilmiah. Semoga buku ini bermanfaat.
- Penulis: Dr. Elida, M.Pd.
- ISBN: 978-623-372-788-4
- Halaman: 216
- Ukuran: 15 x 23 cm
- Tahun Terbit: 2022
Review
Belum ada ulasan.